POST CON SABOR A CHOCOLATE…:P

Escrito por Yadi el Wednesday, 21 de March del 2007 a las 11:23 am

Corazón

 

Este año fuimos por segunda vez a la exposición y feria del chocolate de Versoix donde se reúnen las mejores casas chocolateras del pais, además se abre por única vez al público la fábrica de chocolate Favarger la cual tiene renombre mundial.
Esta vez estuvo MIL VECES MEJOR que la del año pasado ya que Venezuela estaba como invitado especial a la feria.
Se comió divino! Arepas, patacones y una variedad de dulces de lujo! Todo esto amenizado con música venezolana, además de promocionar el famoso cacao que hay en distintas partes de Venezuela. Los niños gozaron un mundo entre chocolates y música.
Nosotros salimos contentos, bolsa en mano para catar distintas variedades del rico chocolate de aquí emoticon

Si quieres ver las fotos en grande dale click -> AQUI <-

collage

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AÚN TE EXTRAÑO…

Escrito por Yadi el Wednesday, 14 de March del 2007 a las 11:49 am

Encima de las nubes...la propia Heidi

Después de mucho tiempo sin encontrar trabajo, mami me dio la idea de aplicar mis conocimientos de Diseño Gráfico a la repostería, hice un par de cursos básicos y comencé mi travesía con las tortas.
Ella feliz! Le encantaba verme trabajar, su vista ya no funcionaba bien, y como decía ella “Yo trabajo con tus manos”.
Era muy exigente y detallista, una de las mejores cosas que podía escuchar después de un arduo día de trabajo era: “Wao!!, que bello, te quedó perfecto”. Ese cariñito en el ego era el mejor regalo.
Ella se fue y dejé de pintar y hacer tortas. Llegué a hacer un par…pero definitivamente no era lo mismo.

No sé si es este poco de noticias… una madre gravemente enferma, recuerdos, o la proximidad del 5º año de la despedida súbita de mami…gracias a ese hecho perdí mucho la fé.

Cuando leí a Croncho drenar el primer impacto de la pérdida de su madre, me vi a mi misma hace casi cinco años…
por estos días llegué a leer un texto de la atea escritora americana Madalyn Murray que decía:

”Los que peticionan son ateos y definen su estilo de vida como sigue. El ateo se ama a sí mismo y a su prójimo en vez de a un dios. El ateo sabe que el paraíso es algo por lo cual deberíamos trabajar ahora (aquí en la tierra) para que todos los hombres juntos lo disfruten.
El ateo cree que no puede obtener ayuda a través de la oración, sino que debe encontrar en sí mismo la convicción y la fuerza interna para encontrarse con la vida, aferrarla, someterla y disfrutarla. El ateo cree que sólo en el conocimiento de sí mismo y de su prójimo puede encontrar el entendimiento que lo ayudará a vivir una vida plena de logros. Por lo tanto, busca conocerse a sí mismo y a su prójimo más que conocer a un dios.
El ateo sabe que debería construirse un hospital en vez de una iglesia. El ateo sabe que se debe realizar una acción en vez de rezar una plegaria. El ateo lucha por involucrarse en la vida, no escaparse hacia la muerte. Quiere que la enfermedad sea sometida, la pobreza derrotada, y la guerra eliminada.
Quiere que el hombre entienda y ame al hombre. Quiere una forma ética de vida. Sabe que no podemos poner nuestra confianza en un dios, ni enfocar acciones con una plegaria, ni tener esperanza de que los problemas se terminen en el más allá.
Sabe que somos los cuidadores de nuestro prójimo y de nuestras propias vidas; que somos personas responsables, que el trabajo se hace aquí y que el momento es ahora.”

Estas palabras lo hacen analizar a uno, me siento plenamente identificada en mucha de las frases… estoy segura que hace cinco años hubiese jurado que esa es la verdad absoluta, pero el tiempo me enseñó que lo mejor es lo que pasa, que uno aprende a valorar más la compañía y los detalles que aparecen en el día a día.
La vida me quitó a mi dama detallista y perfeccionista, pero puso en mi camino un ser maravilloso (signo Virgo al igual que mami) que al ver por primera vez una torta hecha con mis manos, me besó en la frente y se quedo un rato viéndola diciendo:
“Quedó perfecta”.
No lo niego, la herida sigue doliendo y la falta de escuchar su voz, de mostrarle lo que mis manos trabajan por ella también…son cosas que nunca dejarán de hacer falta.

¿Existe Dios?
Quien sabe, solo sé que la vida sigue y que después de estos golpes uno la disfruta, la valora y detalla más que antes.

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DULCES DISEÑOS YADI HA VUELTO!!

Escrito por Yadi el Friday, 9 de March del 2007 a las 12:41 pm

Se que no es normal que la cumpleañera se haga su propia torta de cumple pero no me aguanté a probar una nueva receta de cubierta. La base es de 12 ponquecitos de chocolate.

Mi tortica de cumple

¿Después de más de 3 años sin hacer nada en repostería y azúcar no me salio tan mal no?
Agradecimiento especial al grupo de msn Pasteles Gelatinas y Fiestas  que me facilitaron una receta de cubierta a base de marshmallow, ya que aquí no venden ni glicerina ni glucosa de pastelería a particulares…solo a mayoristas.

Un mexicano zzzzz

La fogata y las cuerdas de la guitarra son de Isomalt, un azúcar para diabéticos….si algo ha caracterizado siempre mis tortas es que hago TODO absolutamente comestible.

Las cuerdas son Isomalt

Espero te guste emoticon

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UN UPDATE MUY TRISTE…

Escrito por Yadi el Wednesday, 7 de March del 2007 a las 3:10 pm

El Maestro Cándido Millán se nos fué esta mañana.
Dios lo tenga en la gloria.
Llene su nuevo destino de obras bellas con sus manos.
Gracias por la cultura que nos dejó a quienes tuvimos la dicha de leerle…gracias por haberme dado el honor de conocerle.

Yadi.

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1 AÑO + ….

Escrito por Yadi el Monday, 5 de March del 2007 a las 9:25 am

Feliz Cumple a miiiiii

FELIZ CUMPLE A MI…emoticon
y a mi blog jejeje se me pasó la fecha!

 Feliz Cumple también a los Bloggueros que compartimos cumple hoy:

Guillermo Amador  &  Gregory

¿Que donde es la fiesta?… Este año no hay fiesta, habrá

¡UN REVENTON A TODO DAR WEY¡

Pues mi bella amiga mexicana Ketta me regaló esta linda muñequita muy acorde con la celebración este año en un restaurant aqui en Suiza, de comida Mexicana de dueños Portugueses…sí…aquí todo es así de bizarro, pero se come super rico!!!

Invitación Cumple 2007
Y el mapita para que no se me pierdan!

Mapa Restaurant

Un año más….pero con parte de la tarea ya hecha jejejejeemoticon

Beshosssssssssss

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Fotos Yadi

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